Cocinero(a) tipo B

Cocinero(a) tipo B

Santa Ana, San José

Organización educativa ubicado en Santa Ana se encuentra en búsqueda de Cocinero(a) tipo B, esta persona llevará a cabo las siguientes funciones:

Funciones:

• Apoyar al cocinero en la elaboración de preparaciones de la cocina fría, caliente según se requiera.
• Conocimiento del correcto uso de equipo, utensilios y materiales de cocina.
• Mantener limpio y ordenado su puesto de trabajo, instalaciones y equipo de comedor incluyendo vajilla y cubertería.
• Cumplir con las normas de higiene, inocuidad y seguridad necesarias para preservar la salud y evitar accidentes.
• Aplicar el programa de higiene y desinfección tanto diario como limpieza profunda según se especifique en cada una de las operaciones.
• Asistir en lo que se requiera en caso de eventos especiales.

Requisitos:

• Titulo o técnico o bachillerato en Cocina o carrera a fin
• 2+ años de experiencia en comedores institucionales, restaurantes y/o hoteles
• Carne de manipulación de alimentos al día
• Disponibilidad para laborar en Santa Ana
• Disponibilidad para laborar en horarios rotativos y horas extra.

Horario:

• Lunes a Domingo con un día libre a la semana
• Turnos: 6am a 2pm y de 12pm a 8pm.

Beneficios

• Medismart
• Vacaciones 15 dias
• Subsidio en la cafetería
• Subsidio educativo